Ciasteczka rumiankowe

Ciasteczka rumiankowe Skladniki: 150g masła, 150g cukru pudru, 2 łyżki suszonego rumianku, 1 żółtko, 2 łyżki śmietany, 300g mąki, 1 łyżeczka otartej z cytryny skórki, szczyptą soli. Przygotowanie: Rumianek rozetrzeć lekko w moździerzu. Mąkę wymieszać z solą, cukrem pudrem. Następnie połączyć masło z żółtkiem, śmietana, skorka z cytryny i sypkimi składnikami. Szybko zagnieść ciasto i schłodzić ok 30 min w lodówce. Schłodzone ciasto rozwałkować i wykroić foremką rozne kształty. Piec na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ok 12 min w 175 stopniach.