Ciasto alkoholik

Ciasto alkoholik Składniki: Biszkopt - 6 jajek, 1 szkl cukru, 4 budynie np czekoladowe bez cukru, 3 łyżki mąki, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia. Przygotowanie: Białka ubijamy powoli dodajemy cukier. Gdy piana będzie lśniąca łączymy ją z dodawanymi pojedynczo żółtkami. Na końcu wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i budynie. Wylewamy do formy wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Pieczemy przez ok 50 min w 180 stopniach. Po upieczeniu przekroić biszkopt na 2 części. Masa Składniki: 1 szkl kaszy manny, 1 szkl cukru, 1 szkl wiórków kokosowych, 1 szkl wódki i 250g masła. Wszystkie sypkie składniki umieścić w litrowym sloiku i zalać wódka. Zakręcić i zostawić na noc w lodówce. Następnego dnia ubić miękkie masło i dodawać po łyżce masę ze słoika. W ten sposob przygotujemy  krem ktorym nalezy przełożyć biszkopt. Wierzch ciasta można dowolnie udekorować polewa. Tabliczkę białej czekolady rozpuścić z 2 łyżkami mleka i jedna łyżka masła.  * moj dziadzio do kremu dawał zamiast wódki szklankę spirytusu.